《一杯水能溶解多少食盐》教学设计

教科版四年级

浙江省海宁市斜桥小学  朱国伟

教材说明

四年级《科学》的溶解单元，它围绕“溶解”这一研究主题，以食盐和水作为主要的观察研究材料，把学生可能提出的，并且是他们能够进行研究的一系列问题——“食盐在水中溶解吗，怎样使食盐在水中溶解得更快，一杯水能溶解多少食盐，溶解在水中的食盐能分离出来吗”等问题按顺序编排起来，让学生在课堂上逐步深入地开展观察研究活动。《一杯水里能溶解多少食盐》是这个单元的第三课时内容，在前面的教学中，学生已经知道了溶解的含义、会做溶解实验，具备小组分工、合作的意识和能力。在指导学生根据讨论制定简单的研究计划，并通过对“一杯水里能溶解多少食盐”这一问题的自主探究活动，初步感知和经历探究性实验的方法和步骤。同时获得“一定量的水只能溶解一定量的食盐”的认识。考虑到这个实验所需要的知识、技能、思维、器材、场地等条件均要求不高，此内容适合开展探究性学习。

教学内容：一杯水能溶解多少食盐

教学目标：

1、了解一定量的水只能溶解一定量的食盐。

2、初步感知和经历探究性实验的方法和步骤。

3、初步获得“溶解度”、“饱和溶液”的前概念。

过程与方法：

1、设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验，经历简单地探究性实验过程。

2、初步学会用统筹方法合理安排实验过程。

3、实验完成后能够及时进行反思，总结优点与不足。

情感、态度、价值观：

1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

2、严格按规范进行实验操作，实事求是的观察记录。

教学重点：设计“一杯水能溶解多少食盐”的实验。

教学准备：若干个装50毫升水的烧杯、若干根搅拌棒、实验记录单、天平秤、食盐、小匙

教学过程：

一、            情景导入。

先请大家回忆一个经典电视剧的镜头：在《九品芝麻官》中，说砒霜害人时，拿了一斤砒霜放入汤中搅拌的镜头。发现砒霜怎么样了？（观看一段录象）

暂且不论剧情的真实性，大家发现汤水中放得下那么多的砒霜，而且不容易被人发现吗？为什么？（放得太多了，放到一定地步就不能再放了）

在生活中，能溶解在水中的物质可真不少！谁能说一说？（并且板书一些简单的常见的物品的名称）

可是，他们溶解的程度都一样吗？每样物质溶解到怎样的地步就不能再溶解了呢？

带着这两个问题，我们开始今天的科学课。

板书：一杯水中能溶解多少食盐？

二、            制定计划。

1、看了这个题目，为了保证研究有序、规范的进行，研究前你们能设计一下研究计划吗？

学生以小组为单位进行交流、讨论，制定研究计划。

（1）出示研究计划，教师：我们来看看怎么制定研究计划。

（2）解释说明研究计划的填写方法：“我们打算这样进行研究”就是需要说明我们研究时第一步干什么、第二步干什么、第三步干什么？用简洁的语句写下来。

（3）学生填写研究计划，教师巡视指导。

研究计划

第（    ）小组                              研究时间：（           ）

2、反馈小组的研究计划，全班讨论计划的可行性，以及当中可能会出现的问题，以及注意的地方。

（1）    有关水的问题，一杯水中以具体多少水为标准？

（2）    研究的过程当中，以怎样放盐才比较合适？说说自己的看法。

（3）    放到盐不能溶解之后还要再放吗？杯中多余的盐怎么办？

（4）    说说小组的分工具体怎样？是否有遗漏的地方？

（5）    实验后的盐水怎么处置方法？

三、            分组实验探究。

1、学生根据自己制定的研究计划，选择所需的材料。

2、分组研究实验，并记好研究记录。教师巡视指导。

3、集体交流：

（1）你们小组的实验结果是什么?别的小组呢？（根据学生回答板书）

（2）比较实验结果，发现100毫升水中最多大约能溶解36克食盐。

那么如果是50毫升水，同样的情况下可以溶解多少盐？200毫升呢？

（3）说说你们的实验，你们觉得你们小组的实验成功了吗？成功的地方有哪些？有哪些地方还有不足？你们觉得怎样改正才更好？

四、            总结。

刚才我们研究了食盐，每个小组都取得了宝贵的实验经验，能介绍一下你的经验吗？

五、拓展。

研究好了食盐，接下来你想研究什么？准备怎么研究？